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Lychee

Litchi ist wissenschaftlich als Licthi Chinensis bekannt und ist eine tropische Frucht, die ursprünglich aus China stammt. Diese Frucht hat eine rote, holprige Schale mit süßem, saftigem Fruchtfleisch im Inneren und einen braunen Samen, der nicht essbar ist. Sie ist reich an Vitamin C, B6, Kupfer und Magnesium. Wunderbar für die Haut!Geschmacksprofil: Die frische Frucht hat ein zartes, weißliches Fruchtfleisch mit blumigem Geruch und duftendem, süßem Geschmack. Wie man sie isst: Es ist möglich, dass Ihre Litschis während des Transports braun werden. Je nach Lagerung sind sie 1-2 Wochen nach der Ernte noch gut genießbar. Sie können den Oxidationsprozess verlängern, indem Sie die Litschis in einer Plastiktüte oder einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wir empfehlen, Litschis sofort nach der Ernte zu verzehren und übrig gebliebene Früchte sofort in den Kühlschrank zu legen. Sie sind der ideale Snack für unterwegs und ein hervorragender Ersatz für Süßigkeiten. Verwendungs- und Reifungshinweise Bei Ankunft reif. Bei Ankunft verzehren oder kühlen. Schälen Sie die Schale ab und essen Sie das saftige Fruchtfleisch. Kerne und Schale sind nicht essbar.

Gewicht

1kg

3kg

15,85 €*

Barbie Dream Box

Mangosteen Geschmacksprofil → Frische Mangostan-Früchte schmecken wie eine Mischung aus Erdbeere und Pfirsich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.Wie man sie isst → Die Mangostan-Frucht ist eine am Baum gereifte Frucht, die reif und verzehrfertig ankommt. Achten Sie darauf, dass Sie die Mangostan-Frucht gleich am Tag der Ankunft verzehren, da sie leicht verderblich ist.Enoki Pilze Geschmacksprofil → Enoki Pilze sind sehr zarte, feine weiße Pilze. Sie besitzen sehr lange schmale Stiele mit kleinen Köpfchen oben auf. Ihr Geschmack ist eher mild und leicht süßlich. Wie man sie isst → Die Zubereitung von Enoki-Pilzen ist im Grunde sehr einfach und unterscheidet sich kaum von der Zubereitung anderer Pilzsorten. Zuerst werden die Pilze vorsichtig gebürstet und unter kaltem Wasser gewaschen. Danach werden die Enoki-Pilze vorsichtig trocken getupft. Anschließend sollte der Wurzelstock abgeschnitten werden, der lange Stiel und der kleine Kopf des Enoki-Pilzes können jedoch bei der Zubereitung belassen werden. Enoki-Pilze werden häufig in Suppen und Salaten verwendet und können auch roh gegessen werden.Buldak Carbonara Ramen Rubicon Mango Rubicon Lychee

35,50 €*

Milky Kokosnuss - Dừa sáp

Die Dừa sáp, auch bekannt als Wachs-Kokosnuss, ist eine exotische Frucht, die in den tropischen Regionen Südostasiens heimisch ist. Ihre Geschmacksbeschreibung lässt sich am besten als eine Mischung aus cremig, süß und erfrischend beschreiben. Der erste Eindruck beim Kosten einer Dừa sáp ist die angenehme Cremigkeit. Das Fruchtfleisch ist zart und buttrig, ähnlich der Konsistenz von reifer Avocado oder einer reifen Banane. Es schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt ein leicht öliges Gefühl im Mund. Der Geschmack der Dừa sáp ist süß und delikat. Es ist ein subtiler, natürlicher Süßgeschmack, der nicht überwältigend ist, sondern eher sanft und ausgewogen. Man kann leichte Noten von Karamell und Vanille wahrnehmen, die dem Geschmack eine angenehme Tiefe verleihen. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal der Dừa sáp ist ihre erfrischende Qualität. Der Saft der Kokosnuss ist von Natur aus kühlend und hydratisierend. Beim Trinken des Saftes fühlt es sich an, als würde man einen erfrischenden Schluck einer tropischen Brise nehmen. Dieser erfrischende Aspekt ist besonders in heißen Klimazonen äußerst angenehm. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Dừa sáp eine köstliche Frucht mit einer cremigen, süßen und erfrischenden Geschmacksprofil ist. Ihre einzigartige Kombination aus Cremigkeit, natürlicher Süße und erfrischender Qualität macht sie zu einem wahren Genuss für alle, die exotische Aromen und Texturen schätzen.

Stückzahl

1

14,95 €*

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Tombong Kokosnuss

Stückzahl

1

16,25 €*

Kopyor Kokosnuss

Stückzahl

1

14,25 €*

Jujube - Bair

Die Jujube ist wissenschaftlich als Ziziphus zizyphus bekannt. Die Bair-Frucht ist auch als Indische Jujube, Beri-Frucht, Indische Pflaume und Indische Kirsche bekannt. Es gibt etwa 90 Sorten der Bair-Frucht. Die tropische und subtropische Pflanze ist mit der chinesischen Jujube verwandt, die in milderen Klimazonen wächst.Geschmacksprofil: Die Jujube, auch Bair genannt, ist eine der saftigsten und süßesten Jujubearten. Wenn sie reif ist, ähnelt sie in Konsistenz und Geschmack einem süßen Apfel.Wie man sie isst:Die Früchte sind bei der Ankunft reif und können wie ein Apfel verzehrt werden.

Gewicht

1kg

11,95 €*

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Sale

Snack Box

Honig Ananas Geschmacksprofil → Ananas hat einen saftigen, tropischen Geschmack, der an eine Kombination aus Mango und Kokosnuss erinnert Wie man sie isst → Die Ananas wird fast reif geerntet, was sie von der importierten Massenware im Supermarkt unterscheidet. Sobald sie gelb ist und duftet, wird die Krone durch Drehen entfernt. Danach werden Kopf und Stiel abgeschnitten. Die Schale mit einem Messer abschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Genießen Sie sie roh, als Saft oder gegrillt! Rote Drachenfrucht Geschmacksprofil → ist süß und leicht säuerlich mit einer nussigen Note. Die Textur des Fruchtfleisches ist glatt und cremig mit kleinen Kernen, die beim Verzehr knacken. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist mild und erinnert an eine Mischung aus Kiwi und Birne.Wie man sie isst → Die Drachenfrucht kommt reif und verzehrfertig zu uns. Sie kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und genießen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne, oder schälen Sie die gelbe Schale ab, beißen Sie hinein und genießen Sie! Gefrorene Gelbe Drachenfrucht ist eine köstliche, erfrischende und gesunde Leckerei. Einfach auftauen lassen und wie Eiscreme löffeln! Salacca Geschmacksprofil → Das Geschmacksprofil erinnert an Ananas, Soursop und Jackfrucht. Salacca ist süß und säuerlich mit Zitrusnoten. Es enthält pikante und bittere Noten, sogar einen leichten Geschmack von Whisky oder Rum, wie manche sagen. Definitiv ein Geschmacksprofil für Fruchtkenner.Wie man sie isst → ziehen Sie die Schale ab und essen Sie das Innere (in der Mitte befinden sich die Kerne). KakaofruchtGeschmacksprofil → Das Fruchtfleisch des Kakaos ist süß und hat einen leichten Zitrusgeschmack. Der Samen ist gehaltvoll wie dunkle Schokolade oder frischer Kaffee.Wie man sie isst → Kakao ist direkt nach der Ernte verzehrfertig. Im Inneren der Kakaoschote kann das süße Fruchtfleisch der Samen gegessen werden. Die Samen können auch roh gegessen werden. Zur Zubereitung von Kakaonibs werden die Kerne geröstet oder gut getrocknet und anschließend in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinert. Sternfrucht Geschmacksprofil → Eine saftige süße Frucht, ist sehr erfrischendWie man sie isst → Die Sternfrucht an den Ecken abschneiden. Dann die Frucht essen.Lieferung: Alle Bestellungen, die bis einschließlich Donnerstag eingehen, werden in der folgenden Woche am Dienstag oder Mittwoch versendet.

41,95 €* 36,95 €*

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Summer Exotics

Mangosteen Geschmacksprofil → Frische Mangostan-Früchte schmecken wie eine Mischung aus Erdbeere und Pfirsich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.Wie man sie isst → Die Mangostan-Frucht ist eine am Baum gereifte Frucht, die reif und verzehrfertig ankommt. Achten Sie darauf, dass Sie die Mangostan-Frucht gleich am Tag der Ankunft verzehren, da sie leicht verderblich ist.Gelbe Drachenfrucht Geschmacksprofil → Diese seltene Kaktusfrucht hat einen einzigartigen süßen Geschmack. Die Kerne sind etwas größer als bei den meisten Drachenfrüchten und das Innere der Frucht ist sehr süß und saftig. Wie man sie isst → Die Drachenfrucht kommt reif und verzehrfertig zu uns. Sie kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und genießen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne, oder schälen Sie die gelbe Schale ab, beißen Sie hinein und genießen Sie! Gefrorene Gelbe Drachenfrucht ist eine köstliche, erfrischende und gesunde Leckerei. Einfach auftauen lassen und wie Eiscreme löffeln! Kakaofrucht Geschmacksprofil → Das Fruchtfleisch des Kakaos ist süß und hat einen leichten Zitrusgeschmack. Der Samen ist gehaltvoll wie dunkle Schokolade oder frischer Kaffee. Wie man sie isst → Kakao ist direkt nach der Ernte verzehrfertig. Im Inneren der Kakaoschote kann das süße Fruchtfleisch der Samen gegessen werden. Die Samen können auch roh gegessen werden. Zur Zubereitung von Kakaonibs werden die Kerne geröstet oder gut getrocknet und anschließend in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinert. Granadilla Geschmacksprofil → Schmeckt sehr süß, die Konsitenz ist wie bei einer Maracuja/Passionsfrucht Wie man sie isst → In der Mitte schneiden und auslöffeln Honig Ananas Geschmacksprofil → DAnanas hat einen saftigen, tropischen Geschmack, der an eine Kombination aus Mango und Kokosnuss erinnert Wie man sie isst → Die Ananas wird fast reif geerntet, was sie von der importierten Massenware im Supermarkt unterscheidet. Sobald sie gelb ist und duftet, wird die Krone durch Drehen entfernt. Danach werden Kopf und Stiel abgeschnitten. Die Schale mit einem Messer abschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Genießen Sie sie roh, als Saft oder gegrillt!

35,95 €*

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Kochbanane BULK

Kochbanane kann in allen Gerichten, für die sonst Kartoffeln verwendet werden, als gesunde Alternative eingesetzt werden! Vorteile des Produkts Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers Senkt den Blutdruck Hilft, Anämie zu verhindern Rückgabe-/Erstattung ~ Aufgrund der Verderblichkeit werden Rückgaben von frischem Obst und Gemüse NICHT akzeptiert. In dem unglücklichen Fall, dass das Obst/Gemüse in einem inakzeptablen Zustand ankommt, senden Sie bitte innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt des Obsts/Gemüses eine E-Mail an reklamation@jjgt.de mit KLAREN Fotos des Produkts, auf denen die Probleme deutlich zusehen sind. Wenn der Karton beschädigt und/oder verspätet ankommt, reichen Sie bitte eine Reklamation bei DPD ein und kontaktieren Sie uns ebenfalls unter info@jjgt.de.

45,95 €*

Casava BULK (18kg)

Cassava, wissenschaftlich bekannt als Manihot esculenta , ist ein nussig schmeckendes, stärkehaltiges Wurzelgemüse oder eine Knolle. Sie stammt aus Südamerika und ist für die Menschen in vielen Ländern eine wichtige Kalorien- und Kohlenhydratquelle. Je nach Saison wird sie aus Uganda und Kenia importiert. Kochrezept : Cassava-Sahne mit geröstetem Knoblauch Zutaten : 1 Kopf Knoblauch1 bis 2 Teelöffel Olivenöl 2 1/4 Pfund Maniok 1 bis 2 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr zum Abschmecken 1 Tasse Milch-Sahne-Gemisch (erwärmt) 4 Esslöffel (1/2 Stange) ungesalzene Butter Eine Prise geriebene Muskatnuss Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken. Schritte zur Herstellung : Den Knoblauch rösten Sammeln Sie die Zutaten. Den Ofen auf 450 F vorheizen. Die papierartige Haut des Knoblauchkopfes so weit wie möglich abziehen und etwa einen halben Zentimeter von der Spitze abschneiden, so dass die Zehen sichtbar werden. Legen Sie den Knoblauch auf ein Quadrat aus Alufolie und beträufeln Sie es mit Olivenöl. Den Knoblauch fest in die Folie einwickeln. 1 Stunde lang backen. Nehmen Sie den Knoblauch aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn verarbeiten. Pressen Sie den Knoblauch aus den papierartigen Schalen in eine Schüssel. Aufheben. Den Maniok kochen Während der Knoblauch röstet, schälen Sie den Maniok mit einem scharfen Messer oder einem Kartoffelschäler. Schneiden Sie die Yuca in Würfel. Die Yuca in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 1 bis 2 Teelöffel Salz hinzufügen, zum Kochen bringen und dann auf mittlere Hitze reduzieren. Zudecken und köcheln lassen, bis die Yuca gar ist, etwa 20 Minuten. Die Yuca sollte gabelzart und leicht durchscheinend sein. Die Yuca vom Herd nehmen und das Wasser abgießen. Den gekochten Yuca zusammen mit der Hälfte der Sahne, der Butter und dem gerösteten Knoblauch in eine Schüssel geben. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder mit einem Mixer pürieren. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen.

37,95 €*

Amla - Stachelbeere

Amla, wissenschaftlich bekannt als Phyllanthus Emblica, ist eine aus Indien stammende Stachelbeere. Sie ist eine sehr wichtige Heilpflanze in der indischen Ayurveda-Medizin und für ihre allgemeinen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Sie ist sehr reich an Vitamin C und wird aus Indien importiert. Geschmacksprofil:Amla hat einen leicht bitteren und sauren Geschmack und das ist der Grund, warum viele Menschen davon absehen, sie zu konsumieren, wir empfehlen nicht, sie roh zu essen. Wie man sie isst: Wir empfehlen, sie nach dem Kochen als Beilage zu essen, zum Beispiel amla ka murabba (indisches Gericht). Verwendung: Kann in Beilagen verwendet werdenKann für die Zubereitung von hausgemachten süßen Beerenkonfitüren verwendet werdenKann eingelegt werdenKann gepresst werden, um frischen Saft zu gewinnen, der allerdings bitter schmecken kann

Gewicht

1kg

500g

5,95 €*

Grüner Kardamom TRS

Kardamom ist ein weit verbreitetes Gewürz und ein wichtiger Aromastoff, vor allem in Curry- und Gewürzgerichten. Kardamom ist Bestandteil des legendären Yogi-Tees/indischen Tees, der besonders im Winter zu empfehlen ist, weil er von innen heraus wärmt. Er verleiht Desserts, Currys, Salaten und sogar Suppen einen sehr erfrischenden Geschmack! Vorteile des Produkts: Beseitigt schlechten Atem Lindert Übersäuerung Entgiftet den Körper Verbessert die Verdauung Bekämpft Anämie

3,95 €*

Basmati Reis (SIMRAN)

Basmati-Reis, wissenschaftlich bekannt als Oryza sativa, ist die weltweit beste Reisqualität, die in Indien angebaut wird. In asiatischen Haushalten ist er ein wichtiger Bestandteil fast jeder zweiten Mahlzeit. Er ist ein sehr vielseitiges Getreide, kann sowohl für süße als auch für salzige Gerichte verwendet und auf fast jede erdenkliche Weise zubereitet werden. Einige der interessanten Verwendungsmöglichkeiten auf der ganzen Welt Reiskheer (Indien) Sushi-Reis (Japan) Risotto (Italien) Belgischer Reiskuchen (Belgien) Kabuli Pulao (Afghanistan) Gebratener Reis (China) Warum ist Basmati-Reis (indischer Reis) die beste Qualität der Welt? Feiner Basmati-Reis schmeckt wie kein anderer Reis der Welt, unverwechselbar, einzigartig und leicht nussig". Basmati ist glutenfrei und fettarm Enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, Folsäure, ist sehr natriumarm und cholesterinfrei Wörtlich übersetzt heißt Basmati "der Duftende" und wird mit dem Aroma von in der Sonne gebranntem Holz und Blumen beschrieben.

Gewicht

1kg

2kg

5kg

10kg

25,95 €*

Jaggery Powder BULK (8KG)

Jaggery ist in Asien ein weit verbreitetes Süßungsmittel und enthält mehr Mineralsalz als herkömmlicher Zucker. Sein Geschmack lässt sich als karamellig bis fruchtig beschreiben, weshalb er sowohl als Zutat in Getränken als auch zum Backen von süßen und herzhaften Speisen verwendet wird. :) :) :) :) Dieser Karton enthält 8kg Jaggery-Pulver und kann nicht geöffnet und lose verkauft werden :) :) :) :)

32,95 €*

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Sale

Granadilla

Geschmacksprofil: Schmeckt sehr süß, die Konsitenz ist wie bei einer Maracuja/Passionsfrucht Wie man sie isst: Halbieren und das Fruchtfleisch aushöhlen

Gewicht

1kg

3kg

62,95 €* 51,95 €*

SHAN Achar Gosht

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Achar Gosh [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s Required [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Meat on Bones 1 kg / 2.2 lbs small portions [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste 1-2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Paste 1-2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Green Chilies 10 medium slit lengthwise [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="960383" css=".vc_custom_1650598629170{margin-top: 20px !important;}"][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Lemon Juice 3-4 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomatoes 6 medium /500g [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Plain Yogurt 2 ½ cups / 500g whipped [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Cooking Oil 1 cup / 175ml [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Achar Gosht Mix 1 packet mix in ½ cup water [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Combine 2 tb spoon of Shan Achar Gosht masala with lemon juice and add green chilies. In warm oil add meat, garlic, ginger, yogurt and remaining Shan Achar Gosht masala. Cook on high flame for 7-10 minutes. Pour in 2-3 cups of water. Place the lid and cook on low flame until meat is soft. Add tomato puree. Cook for 5-6 minutes on high flame and add green chilies over the meat. Place the lid and cook on low flame until oil separates from gravy. If desired remove excessive oil before serving. Tips: For meat, use cuts from shoulder and T-bone. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional achar gosht experience at home :) :) :) :) [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

0,99 €*

Zitronengras BULK (10 KG)

Zitronengras ist wissenschaftlich als Cymbopogon bekannt. Frisches Zitronengras hält sich, wenn es eingewickelt im Kühlschrank aufbewahrt wird, einige Wochen. Obwohl alle Teile der Graspflanze essbar und ungiftig sind, werden nur die weißen Teile und der untere Teil (Zwiebel) der Stängel zum Kochen verwendet. Entfernen Sie die äußeren, stark faserigen Blätter des Blattbüschels und schneiden Sie die dunkelgrünen Blattteile vor der Zubereitung ab. Hinweise zur Verwendung und Reifung Direkt nach dem Erhalt im Kühlschrank aufbewahren. Die Blätter vom unteren Teil des Stängels abtrennen. Das holzige Äußere des Stiels abziehen. Stiele in kleine Stücke schneiden und entsprechend verwenden. Schnelles Rezept Zitronengras-Tee (erfrischend und medizinisch wirksam) Wasser und kleine Stücke Zitronengras 10-15 Minuten lang kochen. In Tassen abseihen. Zucker/Honig/Ahornsirup hinzufügen. Sie können auch einige Kräuter oder Gewürze wie Limette, Anis, Ingwer, Minze oder Zimt hinzufügen, je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt. 🙂 🙂 🙂 🙂 Nun lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie Ihr Heißgetränk!!! 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

49,95 €*

Arvi - Taroknolle

Arvi ist wissenschaftlich als Colocasia Esculenta bekannt, ist ein Wurzelgemüse und wird aus Indien importiert.Rezept zum Kochen: Instant-Topf Arvi Schritte zur Zubereitung: Spülen Sie die geschälten Tarowurzeln ab und legen Sie sie zum Trocknen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. So sind sie weniger glitschig und können sicher geschnitten werden. Drücken Sie die Sauté-Taste, geben Sie das Öl hinzu und lassen Sie es eine Minute lang warm werden. Die Zwiebel und das Lorbeerblatt hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Zwiebel anfängt, braun zu werden (6-7 Minuten). Knoblauch, Ingwer, Gewürze und Tarowurzel hinzugeben und umrühren, dann das Wasser hinzufügen und gut umrühren. Den Deckel aufsetzen, das Druckventil schließen und 5 Minuten lang bei hohem Druck kochen. Natürlich den Druck ablassen. Das Lorbeerblatt wegwerfen, mit gehacktem Koriander garnieren und servieren.

Gewicht

1kg

6,50 €*

Ash Banane BULK (10kg)

Die Eschenbanane ist wissenschaftlich bekannt als Musa spp. Sie werden auch Kochbananen genannt. Im Gegensatz zu einer normalen Banane werden Aschebananen nicht roh gegessen, sondern erst nach dem Kochen. Diese Bananen sind in Südostasien beheimatet. Wir importieren sie aus Uganda und Kenia, je nach Saison. Kochrezept: Gebratenes Asche-Bananen-Curry Zutaten: 1 Pfund Asch-Bananen (Alu Kehel)1/2 Teelöffel Kurkumapulver Salz Öl zum Frittieren 1 Teelöffel Currypulver1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver 2 rote Zwiebeln, gehackt2 grüne Chilischoten, gehackt1/4 Teelöffel Bockshornkleesamen (uluhal)Curryblätter, Rampe1 Esslöffel Essig1 Tasse KokosnussmilchSalz zum Abschmecken Schritte zur Zubereitung: Schneiden Sie die Kochbananen in 1? fingerdicke Stücke. Mit Salz und einer Prise Kurkuma vermischen. Frittieren, bis sie goldbraun sind. Eine Pfanne mit 1 Teelöffel Öl erhitzen. Zwiebel, Curryblätter, Bockshornklee, Rama und grüne Chilischoten anbraten, bis sie duften.Dann die restlichen Zutaten, außer den gebratenen Kochbananen, hinzugeben. Wenn die Mischung aufkocht, die Kochbananen hinzufügen.Mit Salz abschmecken. Ein paar Minuten kochen lassen.

31,95 €*

Bullet Chili

Bullet Chilischoten haben einen fruchtigen und leicht rauchigen Geschmack, gemischt mit einer langsam brennenden, mäßigen bis scharfen Schärfe. Bullet-Chili-Paprika sind das ganze Jahr über erhältlich. Bullet Chilischoten, botanisch als Capsicum annum klassifiziert, haben eine helle Farbe. Sie werden aus Kenia und Rawanda importiert. Rezept zum Kochen: Bullet-Chili-GurkeZutaten:75 Gramm Bullet-Chilis 2 Esslöffel Öl1 Esslöffel Dhaniya-Pulver1/2 Teelöffel Mango-Pulver1/2 Teelöffel rotes Kashmiri-Chilipulver1/2 Teelöffel Senfpulver3/4 Teelöffel Fenchelsamen1/2 Teelöffel Kurkumapulver3/4 Teelöffel Salz oder je nach Geschmack1 Teelöffel Öl Schritte zur Zubereitung:Die Chilischoten waschen und auf einem Küchentuch trocken tupfen.Die Stiele abschneiden, die Chilis der Länge nach aufschlitzen und alle Kerne vorsichtig entfernen, da sie sehr scharf sind und das Entfernen der Kerne dazu beiträgt, die Schärfe der Chilis zu reduzieren.Alle genannten Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.Füllen Sie jede Chilischote ganz vorsichtig mit der Mischung.Nun auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel 2-3 Minuten kochen, damit sie etwas weich werden. Nicht auf großer Flamme kochen, sonst verbrennen die Chilis.Nach 2 Minuten vorsichtig umrühren und die gefüllten Chilis aus der Pfanne nehmen. Das grüne Bullet Chili Pickle ist fertig zum Servieren. In einem luftdichten Behälter sind sie 15 bis 20 Tage haltbar.

Gewicht

1kg

5,95 €*